Fiestón de tubitos largos.(espaguetis a la carbonara)
Ingredientes:
- ½ Kg. Espaguetis.
- 1 cebolla
- 200 gr. bacón
- 150 gr. queso
- 20 dl. (UNA CAJITA)nata
- aceite
- sal
- pimienta
Modo de preparación:
Poner a cocer los espaguetis 8 minutos, q no se pasen, y escurrir bien.
Freír la cebolla picada en el aceite a fuego lento para q se dore sin quemarse.
Cuando esté casi blanda añadir el bacón troceado. Cuando esté el bacón doradito añadir la nata y revolver. Echar unos trozos de queso y revolver hasta q se derrita e ir probando la salsa para añadir sal y pimienta al gusto.
Mezclar con los espaguetis, y dejar reposar un rato antes de servir.
Fuente de información: http://cocinadelmundo.com/receta-ESPAGUETIS-CARBONARA
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