
Cosas que vamos a utilizar:
1; Molde para bizcocho.
2; Un plato hondo.
3; Papel para decorar.
4; una bandeja redonda mas un tenedor.
Ingredientes:
1; Una caja de galletas Maria.
2; Un sobre para hacer natillas.
3; Dos o tres sobre para hacer chocolate.
4; 8 cucharadas de azúcar.
5; Una cuchara de café con canela.
6; Un vasito de licor (ron, brandi o vino dulze)
7; Un litro de leche.
Preparación:
De medio litro de leche separamos un poco en un vaso y el resto lo ponemos en un cazo a calentar, le añadimos 6 cucharadas de azúcar y en el medio vaso hechamos el sobre de polvo de natillas removiendolo bien hasta que la leche empieze a cozer.
Hechamos despacito el vaso de leche al cazo sin dejar de remober en ningun momento hasta que espese y lo apartamos despues.
En un bol hechamos un poco mas de quarto litro de leche, la calentamos y cuando esta bastante caliente hechamos el chocolate hasta hacerle espesar y lo apartamos.
En un plato ondo le llenamos de leche 2 cucharadas de azucal y si queremos le añadimos una copita de licor y un poquito de canela. Lo remobemos bien con un tenedor, sacamos las galletas y en el molde para bizcocho vamos haciendo una capa con galletas mojadas en leche y poniendolas en el fondo del molde.
Ponemos 2 capas de galletas y encima se vierte las natillas. Se extiende bien y se vuelve a cubrir con 2 capas de galletas mas, y se hecha casi todo el chocolate reservando una parte.
Se vuelve a cubrir de galleta y se le hecha el chocolate que sobra y se extiende bien por encima.
Luego se mete en el pastel en el frigorifico 2 o 3 horas.
Cuando el pastel esta frio y duro se quita el molde menos la parte de abajo y en una vandeja redonda se pone un papel decorativo, y encima el pastel.
Lo adornas como quieras y ya estara listo para comer!