Gusanitos de maíz con jugo de vaca

Gusanitos de maiz al jugo de vaca
Ingredientes
- 1/2 Kg. espaguetis
- 1 cebolla
- 200 gr. bacon
- 150 gr. queso
- 20 dl. nata
- aceite
- sal
- pimienta
Preparación
Primero ponemos a cocer los espaguetis 8 minutos.
En segundo paso, freimos la cebolla en el aceite a fuego lento para q se dore sin quemarse.
Cuando la cebolla esté casi blanda añadimos el bacon troceado. Cuando llevemos unos minutitos con el bacon en la sarten, añadimos la nata i revolvemos sin parar.
Seguidamente echamos un poco de queso hasta que se derrita.
Y para finalizar, echamos un poco de sal i pimienta.

La imagen la he sacado de aquí: http://www.recetasgratis.net/Receta-de-ESPAGUETIS-A-LA-CARBONARA-receta-29215.html

Recuerdo

Mi mejor recuerdo creo que es el dia en que hice reis por primera vez a mi hermana. Estavamos en china (mi hermana es adobtada) que ya nos habian dado a mi hermana. Paso en el hotel, en la cama de mis padres, mi hermana estava tumbada en la cama i yo tambien y le empezé hacer cosquillas, ella empezó a reir a carcajadas, i no podia parar de reir, se pasó como media hora riendo sin parar, y yo media hora sin parar de hacerle cosquillas, ese recuerdo siempre lo recordaré.

comidas raras 2

Filete de carne pasado por el pan rallado.

Ingredientes:

• Filetes de carne
• Pan rayado
• Sal
• Aceite
• Huevo

Procedimientos:

Para empezar a cocinar este plato debemos organizar-nos bien, ponemos delante nuestro, de izquierda a derecha, un plato, un trozo de papel de plata con pan rallado encima y la paella. En primer lugar debemos batir un huevo, echamos un poco de sal. Una vez batido el huevo ponemos en marcha el fuego y en una paella, echamos aceite. El procedimiento es muy fácil, se coge un trozo de carne, se pone dentro del huevo batido asegurándose que queda mojado de huevo por todos lados y a continuación lo sacamos y lo pasamos por el pan rallado. El pan rallado se engancha en la carne gracias al huevo. El último paso es dejar la carne en la paella, cuando ya está hecho por un lado se le da la vuelta i después se quita. Espero que os guste.

La imagen la he obtenido en www.caponata.es

Comidas raras 1

Filetto con néctar de aceituna extra virgen.

Ingredientes:

• Espaguetis
• Aceite de oliva extra virgen
• Sal

Procedimientos:

En primer lugar ponemos a hervir agua en una olla de un tamaño normal, ni muy gran ni muy pequeña. A continuación echamos una cucharada de sal, más o menos, y un poco de aceite. Cuando observemos qua esta hirviendo, es decir que hace burbujitas, echamos un paquete de espaguetis. Nos esperaremos unos 8 minutos, pero mezclando cada minuto o cada dos alguna vez. Pasados estos 8 minutos sacamos la olla del fuego e tiramos todo su interior en un colador, de ese modo nos quedaremos solo con la pasta. Seguidamente podemos tenemos dos opciones que realizar, mezclar-lo un poco y servirlo caliente o la que hago yo que paso la pasta por agua fría del grifo y así la pasta esta fría, Ya podemos enplatar, ponemos la pasta y por encima echamos aceite de oliva extra virgen. El plato es este, pero podéis poner por ejemplo como en mi caso pimienta negra y hierbas provenzales, esto y crea un sabor y aroma únicos. ¡Que aproveche!

La foto la he sacado de; http://www.estoyhechouncocinillas.com.

Recuerdos

Mi nuevo final.

El primer día del año Elisa se despierta con una gran idea en mente. Elisa sabe muy bien que no dispone pruebas de que César mató a Carlota porque no la mató el físicamente, entonces se vengara robándole la cinta de video donde Mario afirma que le robó las coreografías. Para ello tiene que dirigir-se a la nave donde vive César i quitarle el portátil, que es donde tiene la información en registrada. No puede tardar mucho ya que César se podría adelantar y denunciar  a Mario por derechos de autor antes de que Elisa le quite la cinta. Una vez desayunado a cogido un autobús para ir a la nave industrial donde vive César e intentar robarle el video. Esta vez Elisa no dispone de tantos recursos ni nada de eso, pero tiene la suficiente confianza para saber que lo lograra. Cuando llega Elisa da una vuelta alrededor de la nave industrial y observa por las ventanas, no lo ve a él ni a su todo terreno por lo que se dirige a entrar por la ventana de su habitación que esta siempre abierta. Al entrar lo primero que hace es buscar el ordenador, lo encuentra en la cocina, rápidamente borra los videos y se asegura de que no hay ninguna copia ni nada por la casa. Cuando dispone a irse ve el cuaderno con tapas verdes de hule y lo coge para llevar-se-lo. Ahora que ya ha castigado por lo que ha hecho, que aún no es suficiente, pero Elisa se dispone a terminar su plan de venganza y le envía el cuaderno a su madre para que haga las dos coreografías que Mario no supo leer.

Final de La muerte del Cisne.

Elisa estaba muy cabreada con Mario y con César. Decidió hablar con su padre para pedirle consejo. Y tampoco fue de la suficiente ayuda con la que contaba Elisa. Así que decidió actuar y buscar las cintas de vídeo que demostrarían el poder psicológico que tenía Mario contra Carlota y las otras bailarinas muertas. Mientras intentaría vengarse de César también.

Al final Elisa consiguió encontrar las cintas en el ático de César en París, las miró y se sorprendió mucho porque parecía que fuera una conversación improvisada, Elisa pensaba que iba a estar preparada y todas las preguntas pensadas con lo perfeccionista que es Mario, pero no era así. Encontró los puntos clave donde había frases influyentes y lo guardó todo. Fue a la policía presentó las pruebas y declararon a Mario a un juicio. Ese mismo día casualmente murió César, después de meses arrepentido por lo que hizo, manipular a Elisa de esa manera, con las drogas que se tomaba para tranquilizarse, murió de sobredosis. A Elisa le salió el día completo: Mario fue culpado de tres asesinatos indirectamente y César murió. En realidad le  dio pena que César se muriera porque habían pasado muy buenos momentos juntos, pero se hizo justicia con Carlota ese decisivo día.

Pan de banana

Introducción

Fácil y con poco tiempo de preparación, esta receta es ideal para aprovechar esas bananas que ya nadie come. Lúcete con un exquisito pan de plátano, siguiendo estos simples pasos.

Ingredients

100 gramos de manteca
3/4 tazas de azúcar
2 huevos
2 y 1/4 de harina
2 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
1 taza de banana (plátanos) pisadas
1/4 taza de leche
Esencia de vainilla, cantidad necesaria
Canela molida, cantidad necesaria

Preparación

Paso 1: Enmantecar un molde para pan.

Paso 2: En un bol, batir la manteca hasta obtener una mezcla cremosa. Agregar el azúcar de a poco. Luego añadir los huevos de a uno, revolviendo cada vez.

Paso 3: Aparte, tamizar juntos la harina, el polvo de hornear y la sal. Incorporar a la preparación anterior alternando con las bananas pisadas, la vainilla, la canela molida y la leche.

Paso 4: Verter la mezcla en el molde para pan y llevar al horno a temperatura media (170º C) durante 1 hora aproximadamente o hasta que esté cocido.

Mi Final

¡Ya es Navidad! Me despertó mi padre. Hacía ya un año desde esa terrible noche en la casa de invierno de Mario, un año en el que yo no olvidé ni por un minuto la promesa que me hice de vengar a Carlota.

Ese año había estado trabajando como profesora en la academia en la que aprendí. Mi padre estaba orgulloso de mi porque sabía que eso me hacía feliz y cada vez conseguía más responsabilidades e iba aprendiendo la nueva profesión.

Ese año le cogí mucha confianza a mi padre, le conté todo lo que pasó con Mario y César y me aconsejó decírselo a mi madre y su marido y pensar entre todos una solución.

El marido de mi madre me dijo que era muy complicado demostrar delante de un juez todo lo que Cesar había hecho, y corrió el rumor de que a Cesar el tema de Mario le volvió loco. Fue fácil porque César se volvió loco de verdad desde que tuvo en su mano ese libro de baile que tanto deseaba, confirmando así el rumor que se extendió sobre él y su pasado.

No es la venganza que yo esperaba pero sabía que esto para César era mucho peor que encerrarlo en prisión, porque si se demostró que él inventó esas coreografías, pero eso no le sirvió de nada.

Tiramisú

Introducción

Un postre que ya es un clásico en toda nuestra región. Aprende a preparar un riquísimo tiramisú para compartir en familia o de a dos.

Ingredientes

1 bizcochuelo o plantillas de vainilla
1 taza de azúcar
4 yemas y 4 claras
400 gramos de queso mascarpone o queso crema,
Esencia de vainilla,
1 taza y 1/2 de café líquido concentrado,
1 cucharada de ron o coñac
Chocolate amargo rallado
4 cucharadas de azúcar.

Preparación

Paso 1: Cortar el bizcochuelo a la mitad. Colocar una de las mitades en una fuente y humedecerla con café y unas gotas de ron. Si se utilizan plantillas, cubrir la base de una fuente mediana con éstas y hacer lo mismo.

Paso 2: Mezclar 4 yemas con una taza de azúcar y la vainilla batiendo hasta lograr una consistencia cremosa. Luego incorporar el queso crema y mezclar bien.

Paso 3: Batir las claras a punto nieve junto con las 4 cucharadas de azúcar. Mezclar estas dos preparaciones con movimientos envolventes y untar el bizcochuelo con esta mezcla. Colocar la otra tapa de bizcochuelo y volver a cubrir con el resto de la crema.

Paso 4: Espolvorear con el chocolate amargo rallado y refrigerar de 2 a 4 horas antes de servir.

Mi final

Al cabo de 4 meses…
Mario esta encerrado en la cárcel por robar los derecho de autor a César y por huir de la policía . ¡César libre como un pájaro! No le durará mucho. Tengo un plan. Primero tengo que ir a comisaria, y explicar que el asesino de Carlota es él. Enseñar el video, de cómo manipula sicológicamente Julio a Carlota. Esta bien, si declaro no habrá más opciones que buscarme a un abogado y pasar por un juicio o no. Pero necesito otra prueba.
Llego a comisaría y primero le digo que sé quien es el asesino de Carlota, le enseño el video. Y, cuento mi plan. Hoy es el día, el día en que tengo que llevar a cabo mi estrategia para pillar a César, me siento cómo el protagonista de misión imposible aunque con un poco de miedo. Hay 5 agentes escondidos en mi casa, 2 en el salón, 2 en la cocina y 1 fuera de la casa. Es la hora:
Tengo el número de Júlio en el móvil i lo llamo:

(piip-pausa-piip-pausa)
No contesta
-¿Si? ¿Quién es?
-Ho-hola soy Elisa.- Le digo con suavidad intentando que no se me note la rabia ni los nervios.
-¿Qué quieres?
-Vaya, que directo. Sé que mataste a Carlota. Tengo la copia del DVD que cogí cuando abrí la caja fuerte.
- ¿Cómo? No puede ser!
- Se que tu manipulabas a Carlota, sé que en cada sesión, le decías que tenía que perder quilos i que tenía que mejorar. La querías destrozar. Ven a mi casa y te doy el DVD a cambio de algo.
- Sí, vale, la manípulé para que muriese, sabia que era muy sensible y que se dejaba llevar por cualquiera. A cambio de qué?
-De dinero.
-No me lo creo. Era tu mejor amiga.
-Ya, pero el dinero es dinero, mi familia anda mal de esto y mi padre gana una miseria. –Le dije con un tono muy convincente pero sin siendo verdad.
- Vaya parece que la bailarina no es tan tonta ni tan santa. Cuanto pides?
- 20.000 euros.
- Sé donde vives, allí estaré.
Había confesado, la policía escucho la conversación, había caído en mi trampa, igual que cayó Mario cuando le hizo la jugada Julio. No me dijo cuanto iba a tardar, no sé donde está viviendo. Llegará en cualquier momento. Debo estar preparada. Al cabo de 60 minutos largos con tensión escucho la puerta y noto cómo si alguien me clavara un estaca en la barriga. Tengo los nervios a flor de piel. Hago un suspiro largo i intenso i por fin abro la puerta. I sí, era quien yo esperaba, César. Me tiemblan las manos.
-Hola.
-Hola.
Veo por detrás a un agente que se le acerca y se le hecha encima y le detiene.
-Detenido por asesinato.
Había escuchado bien, detenido por asesinato, no me lo podía creer, todo había merecido la pena. Por fin mi consciencia descansaba en paz. Las pruebas eran evidentes, y permanecería el resto de su vida en la cárcel. He cumplido Carlota, nunca te olvidaré.
Al cabo de 1 año, Carlota tiene novio, un atractivo y sencillo hombre. Y a montado una academia de ballet.

Recuerdos.

Cuando hice los exámenes finales en recuperaciones estaba tan nerviosos que no sabía si finalmente iba a pasar de curso.

Ese día después de todo fui con mis padres y mis hermanos a tomarme algo y gracias a eso me izo olvidar de los exámenes que ya avía hecho y que no sabría la nota hasta dentro de una semana aproximadamente.

Comidas raras

PRECIOSA CREMA!

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS / 45 MIN

• 1 litro de agua
• 1 caldo de ave
• 1 cebolla
• 2 huevos
• 500cl de leche
• 50g de mantequilla
• 50g de nabos
• 1 pechuga de gallina
• 1 puerro
• 1 zanahoria grande

ELABORACIÓN:

1.Para empezar se pone a hervir la pechuga con el agua, la zanahoria, el nao, la cebolla y el puerro, todo cortado en trocitos. Y lo mezclamos con el caldo.

2.Se deja cocer hasta que esté tierna.

3.A la pechuga se le quitan todos los huesos y se pasa por la trituradora con un poco de caldo caliente.

4.En un cazo se pone mantequilla y se remueve la harina, se añade la leche caliente más tres cuartos de caldo, hasta que se consiga una crema clara.

5.Cuando ya tengamos la crema bien clara se une a la pechuga y se mezcla bien.

6.Por último se deja caliente al baño de María hasta que se vaya a servir.

Inventa un final para la historia.

Elisa llega a casa después de volver del viaje tan largo como ha sido. Al ver que su padre estaba con la mujer de dos calles de abajo que tiene la tienda de comida, se quedo con ellos cenando, finalmente se fue la mujer de la tienda porque ya era tarde.

Elisa le explica todo a su padre lo sucedido, desde que Cesar le ofreció de volver a las clases de baile para entrar en la academia de Mario hasta, hasta la última noche lo que paso dentro de la casa de Mario...

Su padre le comprendió a su hija, y le digo a su hija que hablara con Cesar, y así fue Elisa fue hablar con Cesar y todo se arreglo y fueron buenos amigos ya que Cesar confirmo que él no mato a Carlota y gracias a el, le dio una buena salida en esto del ballet a Elisa y consigo trabajo de lo que en principio lo iba a dejar que era el ballet, y su padre estaba totalmente conforme con lo que su hija estaba haciendo.

Bonito a la Asturiana

Ingredientes:
-800 g de bonito, cortado en rodajas
-2 dientes de ajo
-4 cucharadas de harina
-1 cebolla
-Vinagre
-Perejil
-Pimienta
-Pimentón
-Aceite
-Sal
Elaboración:
a-Pela las cebollas y los ajos y pícalos junto con el perejil.
b-Lava y seca las rodajas de bonito. Pon harina en un plato, pasa las rodajas y fríe en una sartén con abundante aceite caliente. Cuando estén por los dos lados, retirar y colocarlas en un plato grande, tapándolas.
c-En el aceite restante, sofreír la cebolla, el ajo y el perejil. Añadir el vinagre y el pimentón y cocer unos 30 minutos.
d-Salar y pimentar, recubrir las rodajas de bonito con esta salsa y servir.

Leche migada (Leche espesa a la panera).

Ingredientes:
Leche.
Pan.
Azúcar.

Elaboración:
1. Coge un vaso y échale leche y caliéntalo en el microondas.
2. Coge pan y córtalo a trocitos y ponlo en el vaso junto con la leche una vez calentada.
3. Échale azúcar y listo.

Mi Recuerdo

Yo no debía de tener más de 6 años, y durante todo el año esperaba ansiosa a que mi prima mayor viniera a Cambrils, porque me lo pasaba muy bien con ella cantando y bailando, pero sobretodo y es unos de mis mejores recuerdos con ella es cuando jugábamos todas: mi prima, mi hermana y yo a peluqueras encerradas en la habitación durante toda la tarde. Me gustaba mucho jugar porque primero mi prima me hacía masajes en la cabeza, me hacía la manicura, me maquillaba y me hacía unos peinados muy bonitos y elegantes que me encantaban. Es un recuerdo que me tranquiliza porque pienso todo lo que reímos y los buenos ratos que pasábamos y lo contenta que estaba al mirarme al espejo después de que me arreglara.

Fuente de la foto: http://azahara78.blogspot.com/2011/03/los-parques.html

Comidas raras.

Batido de plátano (mezcla de frutero platanero)

Ingredientes:
1 plátano.
100 gramos de leche.
Azúcar.
Canela.

Elaboración:
1. Coge un vaso y corta el plátano a trocos medianos i lo pones en el vaso.
2. A continuación pon la leche en el mismo vaso.
3. Bátelo con la batidora hasta que no quede ningún trozo de plátano.
4. Échale azúcar y canela y mézclalo.

Recuerdos

A mí me pasa algo parecido, pero siempre que he ganado algún tipo de premio ya sabía que lo ganaría no había ese momento de tensión donde tu ganas o pierdes. Yo solo pienso en que me lo merezco que me a costado mucho llegar hasta allí que he dedicado mucho tiempo y he obtenido mis frutos; pienso en los momentos en los que no me veía capaz de hacerlo y levanto la cabeza y lo celebro. Siempre que he ganado algo ha sido a nivel colectivo.

Recuerdos

Recuerdo una tarde navideña, exactamente el 24 de diciembre del 2002. Estábamos toda la familia reunida, sentados en la mesa, después de la comida. De repente uno de mis tíos se levanto de la mesa y dijo que iba hablar con papanoel. Mi prima Carla y yo decidimos seguirlo y nos dimos cuenta que no iba hablar con papanoel sino que su objetivo era disfrazarse de de él para impresionarnos. Hasta aquel momento pensaba que papanoel existía, pero a partir de ahí me di cuenta que era una simple fantasía. Bonita igual, porque el objetivo de mi tío era que todos nosotros nos sintiéramos felices y nos lo pasáramos bien.