Y yo me iré, Juan Ramón Jiménez

Y yo me iré. Y se quedarán los pájaros cantando; y se quedará mi huerto, con su verde árbol, y con su pozo blanco. Todas las tardes, el cielo será azul y plácido; y tocarán, como esta tarde están tocando, las campanas del campanario. Se morirán aquellos que me amaron; y el pueblo se hará nuevo cada año; y en el rincón aquel de mi huerto florido y encalado, mi espíritu errará, nostálgico… Y yo me iré; y estaré solo, sin hogar, sin árbol verde, sin pozo blanco, sin cielo azul y plácido… Y se quedarán los pájaros cantando.. El autor de este poema es Juan Ramón Jiménez, un importante poeta español del s. XX. Nacido el 23 de diciembre de 1881, por lo tanto es de la generación del 14 por esas fechas se inició la Primera Guerra Mundial, los escritores de esa generación no quieren vincularse con la realidad, tanto social como política; reflejan su propia realidad atreves de los sueños, todo eso lleva a que se inicie el vanguardismo, es “el arte por el arte”, para ellos la palabra arte es una palabra pura, inefable. Su vida, se divide en tres etapas: la sensitiva (es alegre romántica, es la poesía adornada), la intelectual (simplificación, son temas más “reales”) y la suficiente (espiritual, eternidad, belleza…). Este poema en concreto es de su etapa suficiente, ya que nos habla de que cuando él se vaya todo seguirá igual, nada cambiara, “que los pájaros se quedaran cantando, que como todas las tardes el cielo seguirá azul y plácido”, “que todos los años el pueblo se irá haciendo nuevo”; queriendo decir con eso que todos los años morirán personas pero que también nacerán. También dice “que él se irá y que estará solo sin hogar, pero todo seguirá igual”, como queriendo decir que la vida de los demás seguirá y con el tiempo nadie le recordara. El narrador de este poema es él, los personajes son él, los pájaros y todos aquellos que le amaron. El lenguaje que utiliza es sencillo y comprensible. En conclusión podemos decir que el poeta se está dando cuenta que cuando él se vaya nada cambiara, que todo seguirá igual. Mis fuentes de información han sido: http://bib.cervantesvirtual.com/bib_autor/juanramonjimenez/pcuartonivel.jsp?conten=autor http://www.juanramonjimenez.com/ y apuntes de clase.

tarta de tres chocolates

Tarta Tres Chocolates


Los ingredientes:

250 g de chocolate negro. Una tableta de Nestlé postres
250 g de chocolate con leche. Dos tabletas de Nestlé con leche
250 g de chocolate blanco. Tres tabletas de chocolate blanco
600 ml de nata
600 ml de leche
3 sobres de cuajada
Para la base: Un paquete de galletas maría y un poco de mantequilla

Preparación:
En primer lugar se prepara la base: Se trituran las galletas con la mantequilla troceada. Se vierte sobre un molde desmontable, esparciéndola muy bien por toda su base, y se mete en el horno unos minutos para que se ponga durita y crujiente.
Elaboración tradicional:
La tarta está hecha en Thermomix, pero se puede hacer también a fuego suave,empleando los mismos tiempos: se pone la leche y la nata a calentar, se añade el chocolate negro troceado y cuando está disuelto se añade la cuajada… se deja a fuego suave moviendo sin parar durante 7 minutos, procurando que no hierva. Seguidamente se vuelca sobre la base de galleta
A continuación se hace lo mismo con el chocolate con leche y se echa por encima al negro. Para evitar que se haga un agujero sobre la mezcla anterior, se rompe la cascada dejando caer el líquido sobre una cuchara.
Y después se hace lo mismo con el chocolate blanco.
Observaciones:
Se deja cuajar, sin moverlo del sitio, y finalmente se guarda en frío, hasta el día siguiente
Es aconsejable seguir las instrucciones del fabricante de cuajada. En caso de no encontrar cuajada, se puede sustituir por flan tipo Royal
También se puede cuajar en copas individuales, que permiten apreciar con nitidez las tres capas de chocolate.