
Tortilla de patatas: disco gigante amarillento con forma solar.
Ingredientes: 4 huevos, ½ kilo de patatas, aceite de olvia (1/4 de litro)
Pasos:
1. En primer lugar se lavan y se pelan las patatas. En cuanto esto esté echo echamos el aceite en la sartén y seguidamente las patatas.
2. Añadimos un poco de sal y las freímos. Seguidamente se baten los huevos con una pizca de sal y en el momento que están bien batidos colocamos las patatas con los huevos y comenzamos a mezclar.
3. Una vez acabo éste último paso, volvemos a preparar la sartén en el fuego con una fina lámina de aceite que cubra la sartén entera. Por último echamos la mezcla de los huevos con las patatas en la sartén y definitivamente comenzamos a voltear nuestra tortilla hasta que quede de un color dorado.
1 comentario:
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