Ingredientes:
1 vaso de leche
2 vasos de harina de repostería
1 vaso de azúcar
4 huevos grandes
3 manzanas grandes
1 sobre de levadura
Mermelada de melocotón
Elaboración:
Primero hay que pelar i descorazonar las manzanas, mezclamos y batimos todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.
Untamos un molde con mantequilla y un poco de harina y vertimos la mezcla. Decoramos el pastel con manzanas, peladas y cortadas en pequeños trozos. Una vez decorado, horneamos el pastel a 180 grados durante una hora. Pasada la hora, hay que comprobar que el pastel este listo, clavando la punta de un cuchillo para saber si ha cuajado.
Cuando esté listo, hay que dejarlo templar y untamos mermelada de melocotón con un pincel de cocina para darle brillo y adornar.
2 comentarios:
Creo que a mi texto le falta cohesión por la falta de nexos y por otra parte pienso que esta bien organizado y seleccionado porque sigue un orden lógico y solo con las ideas más importantes.
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