TARTA DE MANZANA

Ingredientes:
-Manzanas: 6 o 8 unidades.
-Mantequilla : 100 gramos
-Hojaldre: 200 gramos(una base)
-Crema pastelera: 200 gramos
-Mermelada de melocotón: 3 cucharadas

Modo de preparación de la tarta:


Podemos empezar con la bandeja así luego ya la tendremos lista. Lo que tenemos que hacer es untar un poco de mantequilla y un poco de harina.

Luego estiramos la masa de hojaldre hasta que quede muy fina y de mezcla homogénea. Se coloca con mucho cuidado en el molde o en la placa del horno.

A continuación se le agrega la crema pastelera procurando que no se derrame.

Por otro lado aparte, se pelan las manzanas, como láminas y se colocan bien repartidas encima de la crema. Es importante pelar y laminar las manzanas en el momento de utilizarlas ya que si se dejan mucho tiempo, se oscurecen.

Con la ayuda de un cuchillo, ponemos pequeños trozos de mantequilla repartidos por encima de la manzana.

Para añadir, se pone el pastel en el horno previamente calentado a 180 grados y se hornea durante aproximadamente 30 minutos hasta que la fruta quede cocida.

Finalmente, se pinta la tarta con la mermelada de melocotón y se deja enfriar.

Fuente de información: http://www.tusrecetasdecocina.com/receta-de-pastel-de-manzana.html

Fuente de la imagen: http://www.postrescaseros.net/tortas/tarta-de-manzana.php