Bitácora de los de 2º de bach 2014

Las Bitácoras de lengua castellana tienen carácter educativo. Significan una ventana abierta de las actividades que se realizan en la asignatura, un modo de aprendizaje de la lengua y la inmersión en las nuevas tecnologías de la información. Por todo esto hemos de procurar UTILIZARLAS DE FORMA CORRECTA Y RESPETUOSA.

Se han de perdonar las faltas ortográficas y otras de expresión. Estamos aprendiendo y, por tanto, podemos equivocarnos. Los profesores van corrigiendo, pero a veces hay tantas publicaciones que no pueden seguir el ritmo de los alumnos.

jueves, 27 de octubre de 2011

FINAS LONCHAS DE JAMÓN IBÉRICO EN UNA CAMA DE EXQUISITO PAN DE FINAS HIERBAS.

Pan de 30cm, 15 minutos de preparación de la masa y 40-45 minutos de cocción.

INGREDIENTES:

1 Vaso de Agua

Harina 750g

Levadura 12g

Sal

Finas Hierbas

1 Huevo

PROCEDIMIENTO:

En primer lugar mezclamos la levadura con el agua en un bol grande, lo mezclamos todo y añadimos la sal. Poco a poco añadimos la harina y amasamos durante unos 10 minutos. Seguidamente le damos forma al pan y añadimos las finas hierbas y el aceite. Debemos tener el horno a 250 grados durante unos cuarenta minutos. Lo sacamos cuando este de un color dorado.

Fuente: http://servicios.elcorreo.com/gastronomia/pinchos/foccacia-de-jamon-tomate-y-queso-220711.html