Tarta de manzana.

Ahora voy a explicar como hacer una sencilla tarta de manzana para 8 personas aproximadamente, entre unos 40 o 60 minutos.

Ingredientes:

- 1 vaso de harina tamizada.

- 1 vaso de azúcar.

- 1 vaso de leche.

- 1 kg de manzanas.

- 2 o 3 cucharadas de mermelada. (A gusto del consumidor)

- 3 huevos.

- 1 sobre de levadura.

Preparación:

Lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a unos 180º.

Luego, mezclamos en un bol la harina, el azúcar, la leche, los huevos y la levadura hasta que quede una masa homogénea.

Dejamos reposar la mezcla mientras pelamos las manzanas y las cortamos a dados, excepto una o dos manzanas que las utilizaremos para decorar la tarta por encima.

Después, incorporamos los dados de manzana a la mezcla que hicimos anteriormente.

Seguidamente, engrasamos con mantequilla la bandeja y la enharinamos dejándola lista para echar la mezcla.

Cuando ya esta lista la bandeja, echamos la mezcla en ella y a continuación, cogemos las manzanas que reservamos al principio y las cortamos de manera que se puedan colocar encima de la masa para decorarla.

Metemos la bandeja en el horno durante unos 40 minutos.

Mientras se hace la tarta en el horno, echamos la mermelada en un bol y la metemos al microondas para deshacerla y que se ablande un poco.

Para comprobar que la tarta esta lista pinchamos un palillo y si sale seco es que ya la podemos retirar del horno.

Cuando la tarta está lista, le echamos la mermelada por encima a gusto del consumidor.

Y para finalizar, metemos de nuevo la tarta en el horno unos minutos mas.

Dejamos que se enfríe la tarta fuera del horno, y ya estará lista para comérsela.